Cada día veo a más amigos y compañeros del trabajo con las defensas bajas y pañuelos alrededor del cuello. ¿Sabes cuál es uno de mis mejores aliados para combatir el frío? La leche dorada, una bebida calentita que carga las pilas al sistema inmune y tiene un efecto anti-inflamatorios en el cuerpo.
Ingredientes:
- 1 vaso de leche vegetal
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharadita aceite de coco
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/4 de pimienta negra
- miel o agave al gusto
Instrucciones:
- Calienta la leche vegetal en una cazuela. Una vez esté caliente, incluye las especias, el aceite de coco y deja la mezcla durante 2-3 minutos.
- Filtra la mezcla para eliminar las especias y añadir miel o el endulzante que prefieras (o sin endulzar).